Prévention de la dénutrition et de la déglutition – Animation moment repas

ATOUTS DE LA FORMATION

• Formation en présentiel dans notre maison pédagogique
• Exercices pratiques en situation réelle

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

• Proposer un service hôtelier de qualité
• Identifier les enjeux de la dénutrition
• Définir les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées dépendantes et reconnaître les situations à risques
• Mettre en place une prévention du risque de fausses routes
• Appréhender la diététique thérapeutique et les indications des différents régimes

CONTENU DE LA FORMATION

• Rendre le repas un moment de plaisir et de convivialité pour les résidents
• Connaître les enjeux de la dénutrition et savoir la prévenir
• Appréhender la psychologie de la déglutition et aider les professionnels à repérer les risques de fausses routes
• Savoir proposer des textures modifiées, agréables, appétissantes à voir, et denses d’un point de vue nutritionnel
• Permettre aux professionnels formés d’appréhender la diététique thérapeutique et les indications des différents régimes en place dans la structure

« Vous êtes le responsable des formations dans votre structure ? Cette formation peut être prise en charge par votre OPCO dans le cadre du plan de développement des compétences de votre entreprise. Cliquez sur s’inscrire ou s’informer et nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.
Vous êtes indépendant ou individuel souhaitant se former ? Il n’y a pour le moment pas de financement envisageable pour cette formation. Nous pouvons proposer des facilités de paiement. Cliquez sur s’inscrire ou s’informer et nous nous ferons un plaisir de vous renseigner. »